O prato desta semana é combo perfeito entre o doce e o salgado! O “Filhote do Pará” veio para mostrar toda a sua crocância ao lado de uma deliciosa geleia. A receita promete despertar novos sabores na culinária amazonense.

Confira:

Ingredientes

Modo de fazer

Em uma panela, acrescente 1/½ colher de manteiga, cheiro-verde e cebola picados. Adicione o filé do peixe e refogue. Após isso, deixe esfriar de 15-20 minutos. Em um outro recipiente, coloque os ovos e a farinha de rosca para fazer a massa. Junte o peixe com a massa e frite. E de acompanhamento, é recomendável uma geleia para deixar ainda mais saboroso. Bom apetite!

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