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Mais da metade dos bares e restaurantes de Manaus não tiveram lucro no fim de 2023

por carlao

Amazonenses tem receio de sair para bares e restaurantes

Reportagem: Eros Sousa. 

Mais da metade dos bares e restaurantes do Amazonas não tiveram qualquer tipo de lucro no final de 2023.

A informação foi divulgada em pesquisa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes do Amazonas. Segundo a associação, 59% das empresas desse ramo no estado não tiveram lucro, 26% tiveram prejuízo e outras 33% operaram em equilíbrio em novembro.

Uma dessas empresas foi a de Iolane Miranda. Ela, que é dona de um restaurante de culinária amazônica, disse que o fim do ano passado foi um dos piores momentos que a empresa dela já passou.(ouça)

A economista Denise Kassama afirma que um dos motivos que explica esse alto impacto nas contas de bares e restaurantes é a variação da inflação.(ouça)

Outro fator que pode explicar essa falta de lucro é a estiagem severa que atingiu a região no final do ano passado. Iolane Miranda diz que os valores de ingredientes básicos para a cozinha ficaram 5 vezes mais caros durante a estiagem.(ouça)

A pesquisa da Abrasel também mostrou que 51% das empresas relataram dividas e pagamentos em atraso.

15% das empresas relataram demissões durante o período, mas 21% contou que contratou pessoal no final de novembro.

Apesar disso, houve um aumento de 10% nas empresas que apresentaram lucro no período. A perspectiva é uma recuperação gradual do setor.

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