Cláudio Procópio | Receita para uma rotina fitness e descomplicada

Manter uma rotina saudável pode parecer missão impossível, mas o chef Procópio mostra que não precisa ser assim. O prato dessa semana é composto por ingredientes simples e leves que fazem total diferença para aqueles que querem manter uma alimentação equilibrada.
Confira:

Ingredientes:

120g de carne de soja
1 tomate
1/2 cebola
200g de abobrinha
1 ovo

Modo de preparo
Corte o tomate, cebola, abobrinha e reserve em um recipiente. Desidrate a carne de soja em água fria. Após isso, em uma panela, coloque os legumes cortados e a carne. Misture tudo até tomar consistência. Para finalizar, frite um ovo e adicione ao topo da carne de soja.